การผลิตพืชอินทรีย์

ตอนที่ 1 การผลิตพืชอินทรีย์ เกษตรอินทรีย์ไม่ใช่แค่การปลูกพืช แต่คือการดูแลระบบนิเวศอย่างครบวงจร งดใช้สารเคมีสังเคราะห์ ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และ GMOs ทุกชนิด เพื่อผลผลิตที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
9 ขั้นตอนสู่การเป็นเกษตรกรอินทรีย์:
1. พื้นที่ปลอดภัย: ดินและน้ำต้องไม่มีสารพิษเจือปน
2. วางแผนรอบคอบ: มีแนวกันชนป้องกันสารเคมีจากภายนอก
3. พันธุ์พืชบริสุทธิ์: ใช้เมล็ดพันธุ์อินทรีย์ ไม่ผ่านการฉายรังสีหรือตัดต่อพันธุกรรม
4. บำรุงดินด้วยอินทรีย์: เน้นใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ตามมาตรฐาน มกษ.
5. จัดการศัตรูพืชทางชีวภาพ: วางแผนป้องกันด้วยวิธีธรรมชาติและสารชีวภัณฑ์
6. เก็บเกี่ยวอย่างระวัง: ป้องกันการปนเปื้อนทุกขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยว
7. บรรจุและขนส่งดี: จัดเก็บและเคลื่อนย้ายอย่างสะอาด ปลอดภัย
8. ฉลากชัดเจน: แสดงรายละเอียดตามมาตรฐาน ไม่หลอกลวงผู้บริโภค
9. บันทึกข้อมูล: เก็บข้อมูลการผลิตสม่ำเสมอเพื่อการตรวจสอบ
มาร่วมสร้างสังคมสุขภาพดี เริ่มต้นที่แปลงผักของเรากันนะครับ

จาก: กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดพิจิตร